Pratiques alimentaires et culinaires : perspectives culturelle, sociale et historique
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Informations sur ce média
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Une semaine, six thèmes, cinq lieux, pour philosopher à Lyon !
Discussions, projections, lectures, conférences, tables-rondes. Embarquement prévu le 1er octobre pour partir explorer des îlots plus ou moins originaux d'archipels maintes fois traversés mais jamais totalement mis à nu.
Date de création :
9 octobre 2017
Intervenants :
Simon Brunfaut, Jean-Marc Louvin, Patrick Rambourg
Lien vers la chaîne du média :
Gastronomie et alimentation
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